赠茶艺乐园园主陈国璋先生

最是春深消日长，和烟结社啜茶香。

清诗未减三分梦，碧玉来添一幅裳。

       近日，我走访了云南宏丰元茶业股份有限公司设于芳村茶叶城三楼的广东总代理店，喝了一番他们的普洱茶，在谈笑中品茶论道，也收获了一番真知灼见。

       认识“宏丰元”，是从他们的logo开始的。之前路过其店面，便深深喜欢上那个设计巧妙的logo标志：在一块圆形的深黑色木板上，“宏丰元”三字从一个红色的方框突出来，红框里面“普洱茶”三字与上下长短不一的三条横线共同构成一个盖碗。看到这样的图案，文化底韵浓厚，外观通感奇丽，你自然不得不深佩设计者的巧妙构思了。

解读“宏丰元”

       于是，茶还未上来，我先就该图标的设计理念发问了。店面经理罗小姐介绍说，中国人素有一种天圆地......

       话说此四川雅安兄弟友谊茶叶有限公司乃雅安茶厂在广东地区的销售总代理，其进驻广州一年多来，已将雅安藏茶之品牌形象、文化品位及理念传递与广东百姓家，使越来越多的广东人了解藏茶并喜欢上藏茶。

       某日，洒家与某君一起走访了兄弟友谊茶叶有限公司设于芳村茶叶城三楼的办事处。负责人许小姐接待了洒家俩人。要说这藏茶，洒家前些日子才接触到，甚觉新鲜，那时是一老实巴交的小商给洒家泡的，但印象却不好，喝起来觉得没多大意思，大概是他的茶不地道，抑或是那泡茶的技术不够段位。此刻进到“兄弟友谊”店面来，但见墙上挂有十一世班禅坐床像，又塑有一藏羚羊头，羚角上挂着雪白的哈达，下面中间两具坐榻相对，......

       第一次拜会李文红先生不值，颇多叹惜。第二次尚未见面之前，引见的人说李先生很想见我，不禁顿生欣慰，大概我与他已是神会意合的人了。

       地点在芳村茶叶城302B，先生经营的“云之南”店铺。这是云南省双江县勐库丰华茶厂驻广州的办事处，今年3月初才刚进驻芳村茶叶城的。初一见面，先生奕然的神采、优雅的谈吐和脱俗的气度使我景仰顿生，若不以儒商呼之，倒是有些不厚道了。我所知道的儒商，是非常重视商业道德的，能够将儒的伦理灌输进经营理念中，追求利益价值与人性道德的和谐统一。随着交谈的深入，我的这种认觉越发地深刻。

       先生娴熟地泡起了普洱茶，一边讲起他幼时的一些事。他种茶，......

       潮汕人以善于经商和爱喝工夫茶出名。前者略去不讲了，作为一个文人，我更喜欢谈谈工夫茶的文化：一者，茶与百姓生活息息相关，不如经商那样只是部分人的事；再者，茶是一种追求和谐、谦敬的高雅文化，可以使人愉悦身心，陶冶性情，消烦涤滤，她更是潮汕文化的一张名片。所以，在茶文化面前，我是一个如饥似渴者。

       说起工夫茶，世人皆印象深刻，三只小杯，一把苏罐，一泡铁观音，以及一套近乎繁冗的冲泡规矩。“工夫”在潮汕话里有“花费时间、精力”之意，喝工夫茶是要大费周章的，所以，于俗人看来便是繁冗的了。但是，喜欢的人会乐此不疲且不可一日无之。不过，前些年倒听说过“工夫”二字寓意为“团圆”，甚觉......

       有些事做过了只剩下错误，有些人错过了只剩下记忆，有些茶喝过了只剩下渣滓。

       人生不应该太浮躁，否则容易犯错。年轻人最容易暴躁，所以也最容易出问题。面对生活，我们应该有冷静的思考，不要空余错误、记忆和渣滓。

       有个谚语叫“紧着步不如搭着渡”。譬如要出发去一个地方，也许你会急急忙忙地赶出去，但是到了渡口等好久都等不到船；倘或慢慢出门，到达渡口的时候刚好赶上了船，结果还是一样。这就是说我们的生活中有着太多的变数，你都不能预知，事物并不一定都可以按你的意志发展，一不小心又可能会是另一种结果了，所以你要学会乐观、科学地看问题。

       譬如出发去坐公车，......

       昨日饮茶时一友人恶批我自诩清高。

       她说得对。当然，她所说的事我也早就熟谙在心。

       一个人过分地标榜自己是不对的，刻意的炒作脱离本真，于道家思想而言是极其要不得的。做人需要低调。

       我内心一直要求自己低调，但是事实上我是个相当高调、狂妄、爱出风头的人。于是我只能归结为自己是出世的生活态度，入世的生活状态。人言我“以别人的无知卖弄自己的敷浅”，我只有激赏而已。

       当初在某美学书籍上看到道家美学这一处，知道“道”以本真为务，突然发觉与自己雅素主张的“诗必务实”观念不谋而合，更兼对中国本土宗派学说的偏爱，于是深深地欢喜着道家之说。......

       谈谈工夫茶器具。

       提起潮汕地区，首先令人想起的便是工夫茶了。“工夫”在潮汕话里有“花费时间、精力”之意，喝工夫茶是要大费周章的，首先体现在器皿上。

       饮工夫茶必备者四：玉书煨，孟臣罐，潮汕炉与若琛瓯。所谓玉书煨，是煮水器皿，孟臣罐为泡茶之器，潮汕炉是小木炭炉，若琛瓯乃是啜饮小茶杯，一般为三个。关于这点老皇历，想必已是越发地少人知道了。我对茶有无比的钟爱，自小就是沐浴着茶香长大的。但是，我竟然叫不出这四者名字。何以至此呢？文化在缺失，生活在浮躁，人心在媚俗！

       我从没见过家里用炭炉煮水泡茶。我所知道的炉具，已历经了四次变革，而我暗自庆幸尚......

       昨日言及文人，不觉对某些传唱千古的茶诗激赏起来。

       最出名的茶诗当推唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》，中有一段绝妙佳句：一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。早些年对旧体诗词兴趣不如现在浓，一般不会翻阅诗本，我是在茶礼盒上见到这样的语段的。但那时也不解：何以七碗便吃不得了？

       吃茶当于宁静寂谧之时，可以独酌，可以对饮，也宜三人同啜，谈笑风生。吃茶能吃出淡薄的心境，倘或你浮躁烦闷了，你失意凄苦了，你抑郁不平了，来碗香茶当可以消解之。那么，诗人端起茶......

       谈谈茶之与文人。

       我想，如果没有文人墨客对茶的推崇，就不会有茶文化如此高的地位和普及程度。中国的文人是浪漫而有韵味的，也最富典型性，他们使茶焕发出新鲜而强大的生命力。

       文人往往就是时代的“超女”，他们引领风骚，形成潮流。中国人的文化认知感太强，文人所爱当是正确的、时尚的，所以老百姓们也顺便爱上了茶，渐渐有了对文化的追求，他们的精神从日复一日的劳作上释放下来，趋向恬淡闲适。所以，我认为茶文化是从上层向下层慢慢渗透的。茶农喝茶，茶商喝茶，普通老百姓也喝茶，都不如文人来得有影响力。

       中国是一个比较强调文人情结的社会，文人对茶的挚爱，突出表......