谈谈工夫茶器具。

       提起潮汕地区，首先令人想起的便是工夫茶了。“工夫”在潮汕话里有“花费时间、精力”之意，喝工夫茶是要大费周章的，首先体现在器皿上。

       饮工夫茶必备者四：玉书煨，孟臣罐，潮汕炉与若琛瓯。所谓玉书煨，是煮水器皿，孟臣罐为泡茶之器，潮汕炉是小木炭炉，若琛瓯乃是啜饮小茶杯，一般为三个。关于这点老皇历，想必已是越发地少人知道了。我对茶有无比的钟爱，自小就是沐浴着茶香长大的。但是，我竟然叫不出这四者名字。何以至此呢？文化在缺失，生活在浮躁，人心在媚俗！

       我从没见过家里用炭炉煮水泡茶。我所知道的炉具，已历经了四次变革，而我暗自庆幸尚......

       昨日言及文人，不觉对某些传唱千古的茶诗激赏起来。

       最出名的茶诗当推唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》，中有一段绝妙佳句：一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。早些年对旧体诗词兴趣不如现在浓，一般不会翻阅诗本，我是在茶礼盒上见到这样的语段的。但那时也不解：何以七碗便吃不得了？

       吃茶当于宁静寂谧之时，可以独酌，可以对饮，也宜三人同啜，谈笑风生。吃茶能吃出淡薄的心境，倘或你浮躁烦闷了，你失意凄苦了，你抑郁不平了，来碗香茶当可以消解之。那么，诗人端起茶......

       谈谈茶之与文人。

       我想，如果没有文人墨客对茶的推崇，就不会有茶文化如此高的地位和普及程度。中国的文人是浪漫而有韵味的，也最富典型性，他们使茶焕发出新鲜而强大的生命力。

       文人往往就是时代的“超女”，他们引领风骚，形成潮流。中国人的文化认知感太强，文人所爱当是正确的、时尚的，所以老百姓们也顺便爱上了茶，渐渐有了对文化的追求，他们的精神从日复一日的劳作上释放下来，趋向恬淡闲适。所以，我认为茶文化是从上层向下层慢慢渗透的。茶农喝茶，茶商喝茶，普通老百姓也喝茶，都不如文人来得有影响力。

       中国是一个比较强调文人情结的社会，文人对茶的挚爱，突出表......

       轻轻于杯中撒进几粒茶叶，注入热水，看茶叶在水中慢慢舒展沉浮，茶香氤氲缭绕，渐渐散溢开来。人生的思悟便已开始逼真。

       作为中国一种传统的文化饮料，两千年来，茶与文人墨客结下了不解之缘，也早已走进了寻常百姓家。说到底，喝茶更重要在于喝一种文化。茶与文化之间是相辅相成的，是割裂不开的。

       茶是恬淡的，与世无争的，教给人一种隐忍、淳朴、闲适的道理。她更不同于酒之浓烈，充满杀机，暴躁浮动甚或虚伪。茶融入了生活，使生活从一种苦闷变为一种享受。撇开茶之消脂解腻不管，她可以使我们消烦涤虑，使我们过一种安逸愉悦的生活，则她便已经足够了。因为，消脂解腻是一种纯物质上的功能......

       生活在我的手里辗转往复，于平淡无奇中追求一种浪漫的态度。

       今天的心情很灿烂，阳光透过蓝色玻璃窗射进来，落在电脑屏幕上，衬托出一条条淡蓝色的阴影，乍一看真的很美。

       在这乍暖还寒的午后，泡一杯热腾腾的香茶于案前，看杯中的茶叶在舒张开来后或上浮或下沉，人生便有酽酽的味道。

       如若是早些时候，当人们在寒冷的旅途上羁绊不前时，我能为他们送去如此温暖的一缕阳光，人们当不会有苦难的感觉。

       一个朋友对我说，雪灾根本不是苦难，真正的苦难是处于长期的无法翻身的痛苦中，譬如贫困和战争。那么，黑夜算不算？生活在长久黑暗里的人们，也同样渴求我这......

       大学四年倒有三年是在外过元宵节的，于是相当怀念家乡的元宵。在我的印象里，家乡的元宵是要比过年更热闹的，尽管有些人回家过年后已经走了，但是因为有游神赛会，人们见得分外集中热闹，绝不比春节自个过自个的。

       乡下地方一逢节日都要祭拜祖宗神明，至于大型一点的节日，人们往往不管多远都要回乡相聚。元宵便是这样一个经典的“团圆节”。当游神队伍在每一站停驻供人们祭拜时，你可见黑压压的都是人头。这时候，许多外出谋生、工作的年轻人都是要回来的，大家或许一年没聚首，此刻相见不免几分欣喜或者感伤。风俗如此，多少年也没变过。

       我所知道的风俗，多少带有一点浪漫的色彩。中国的老辈......

       朋友推荐了韩国电影《空房诱惑》，说实在话，我还以为是一部风月情色之类的片子，他急忙解释说是很唯美的爱情片。

       电影一开始，上来一个年轻俊俏的小伙子，拿着传单挨家挨户地贴，就如一个邮递员。很奇怪，镜头一转，他在一家门口蹲了下来，熟练地从袋子里拿出工具，三下不到就打开了门，一进去便按了电话留言——留言说的是主人出门了，要多久才回家之类的话——然后，他很熟悉地打开各个房间看了看，拿了点东西吃，在浴室里将一些积压的未洗的衣服洗干净了晾起。也许，你此刻便有如我的感觉：他是这套房子的主人，他出门了刚回来，听了电话留言，洗了未洗的衣服，因为，画面上的一切都是那么自然流畅，看不出什......

原诗：

尝茶

唐•刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。

赏析：
       生，言茶之新；拍，写摘茶动作之玩谑、嬉戏，点出采茶人的乐观的生活情趣；觜，同嘴，鹰嘴芽，唐代白茶的一种，产自四川蒙山，因叶片形如钩状鹰嘴而得名；老郎，诗人老友；谪仙，原意为天上被贬下凡修道的仙人，贺知章曾称李白为“天上谪仙人”，后世遂以“谪仙”代指李白，此处为诗人自况；霏霏，原指雨雪纷飞，此描写茶碗中月光流溢之状，因月光照映，茶汤颜色愈佳。

       结合整首诗来看，“芳丛”二字言鹰嘴芽为上乘之品，而老友将新摘鹰嘴芽封存并远寄谪居湘江的诗人，则此茶于诗人而言极为珍贵......

       寄居广州，每到年末，所作诗词总免不了与乡愁有关。我是对家十分依恋之人，每当离家久了，总要挤出些时间来思念一番。席慕蓉说过，乡愁是一棵没有年轮的树，永不老去。若干年了，而我的树的确不老。

       那么，家的印象在思绪中渐渐清晰，我似乎看得见爷爷颤抖的手，爸爸星星的鬓发，妈妈渐深的皱纹，甚至还有奶奶在另一个世界里捎来的微笑。一切都是为了生活，不是吗？

       生活使人天各一方，使人尝尽离别的滋味，使人饱经思念的沧桑。但是，一切又都是通向美好的，我们应该向着前面的幸福行进。那么，离别算什么？

       走在广州的大街上，你可以抵挡偶遇的寒风，可以漠视身边的行人，也......

       佛山有个凯民茶叶城，距离广州芳村大概十多分钟的车程。寒风瑟瑟的午后，同事驱车一起过去，看看该茶叶城的年末状貌如何。

       年末了，本应是商贸红火之时，而这里却似乎很冷清。外面广场上摆卖的瓷花瓶很醒眼，多少烘托一点年节的气氛，不过顾客却几乎没有。天刚下过牛毛小雨，地面有微润的痕迹，风如割面的刀，很冷。这样的天气，只适合躲在家里喝上一盏浓茶，抑或是一盅烈酒。

       但是为生理奔波的人是很难有这样的闲情的。瓷花瓶照样得摆，茶叶行照样得开。不过相比之下，虽同样是冷清，茶行的人却幸福多了，可以在暖暖的屋子里玩茶，如若店面是敞开的也不怕，至少不会被剺面的寒风直接伤到。但是......